淘宝后台或者客服,能不能看到卖家与买家的聊天记录

当然可以，只是他们不可能每每都看，有敏感关键字眼的，可能会抽查。一切尽被掌控着。杯具啊。

买家与客服的聊天记录，需要登录相应的账号才能够看到。

对方只要想看，当然是可以看到的。不过，淘宝网每天有那么多的，买家与卖家之间的交谈。人家可没有心情去看这些。

淘宝商家系统能保存部分与客户的聊天记录，正常情况下都能查询到相关记录。