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成都90后首席“品水师”品水有什么技巧?
品水师品水的讲究是要进行原水样的嗅味;加热后,模拟热水器出水水温的嗅味;煮沸后的嗅味做记录;色度对比。第一步:进行原水样的嗅味:取水样,闻气味,尝味道,做记录。同时在原水样加入次氯酸钠溶液,闻味道。
首先需要闻原水样的嗅味,品出厂水样口感。第二个步骤是煮沸后再次判定嗅味。第三个步骤是和标准色度序列进行对比。
为了保持嗅觉灵敏、味觉辨识度高,品水师不能吸烟,不能使用香水、气味芳香的护肤品,不能食用具有气味的调味品(如大蒜),避免接触强烈挥发气味的物品(如汽油、柑橘)等。
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2023-12-11
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