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家庭版雪糕的制作方法

1、家庭自制冰激凌的步骤如下：先将牛奶倒入锅中热一下，等快烧开的时候将牛奶停止加热，再放置一段时间等其凉透。

2、准备材料制作雪糕所需要的材料十分简单，主要包括牛奶、鸡蛋、白糖以及你喜欢的调料，例如巧克力、草莓等等。同时，还需要工具包括混合器、搅拌机以及容器等等。

3、在家做雪糕的简单方法如下：鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3/4杯，香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油，薄荷叶，草莓。盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液泛白时加入玉米粉，搅拌均匀。

4、家庭雪糕的制作方法一：果仁冰激凌主要原料：鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。设备用具：盆、电冰箱等。

做法：将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是第一次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。

将混合液倒入冰淇淋机中进行搅拌。冰淇淋机会通过旋转的刀片和冷冻盒来使混合液变得细腻而不结冰。搅拌时间一般在20-30分钟左右，根据冰淇淋机的指示进行操作。

雪糕的制作方法如下：材料准备：盆，清水，糯米粉，不粘锅，奶粉，白糖，巧克力，雪糕模具，雪糕木棍，冰箱等等。先在盆里倒入600毫升清水，加入50g糯米粉充分搅拌均匀。

冰淇淋由饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等制成。作为主要原料，并添加适量的食品添加剂。经混合、灭菌、均质、熟化、冷冻、硬化等工艺制成。和体积膨胀。

制作先取柠檬洗净切开，挤汁待用；白糖加水煮沸，过滤；把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。

制作步骤：称取牛奶300克。草莓冰淇淋粉一包一百克。用打蛋器慢慢搅打牛奶，边搅拌边慢慢加入冰淇淋粉搅拌均匀。雪糕机雪糕桶水平入冰箱冷冻18小时。取出安装好搅拌叶。雪糕糊入冰箱冷藏至4度。

黑客雪糕制作方法视频（黑客酿造）

1、手工冰淇淋教程如下：红豆泡12小时，然后把清水500ml和小豆放电饭锅中按煮饭煮饭键煮30分钟，红豆煮熟拔掉电源。

2、将混合液倒入容器中，可以选择使用冰淇淋模具、冰淇淋杯或冰淇淋盒来进行成型。尽量将混合液均匀倒入容器，并使用刮刀将表面抹平。包装保存将成型后的雪糕放入冷冻室冷冻，时间一般在4-6小时，最好过夜。

3、准备三个蛋黄，加40克白砂糖，打散，放一边备用。小奶锅里加入100克牛奶，加热到80℃。一边倒入蛋黄液里，一边搅拌，一定要慢，否则就成蛋花汤了。

4、雪糕的制作方法如下：材料准备：盆，清水，糯米粉，不粘锅，奶粉，白糖，巧克力，雪糕模具，雪糕木棍，冰箱等等。先在盆里倒入600毫升清水，加入50g糯米粉充分搅拌均匀。

5、手工雪糕配方做法如下：工具／原料：双蛋黄、牛奶、淡牛奶、白糖、奶油、柠檬汁、白糖、牛奶。准备鸡蛋黄两个，加入白糖和柠檬汁打发。锅中放牛奶和打发的淡奶油搅拌均匀大火煮沸。

6、方法如下：将牛奶、白糖和蛋黄放入锅中搅拌均匀。将搅拌好的牛奶液体小锅上小火加热，出现沸腾泡泡，加入澄粉，边煮边搅拌，煮至液体略变浓稠。关火，待凉。

操作方法：01 水果机内放入芒果和牛奶。02 将芒果牛奶打成果泥。03 淡奶油加入糖粉，盆底坐一盆冰水，中速打发。04 奶油打发到7成状态，奶油有淡淡的纹路。05 淡奶油混合到将芒果果泥中，混合均匀。

方法如下：将牛奶、白糖和蛋黄放入锅中搅拌均匀。将搅拌好的牛奶液体小锅上小火加热，出现沸腾泡泡，加入澄粉，边煮边搅拌，煮至液体略变浓稠。关火，待凉。

在家里自制雪糕的方法如下牛奶倒入一个盆中，鸡蛋一个，一小勺5克淀粉，一勺白糖备用。把鸡蛋打开，取蛋黄，放入牛奶盆中，再放一勺白糖，用筷子顺着一个方向搅拌均匀。

家庭版自制雪糕的做法如下：工具/材料：糯米粉、奶粉、冰糖、绿豆、清水、雪糕模具、锅、勺、碗。首先要准备糯米粉、奶粉、冰糖、绿豆，将绿豆浸泡几个小时，让绿豆膨胀之后再煮，这样煮出来的口感会更加软糯。